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carta frances
NOTRE CARTE
TVA INCLUSE
SALADE
MÂCHES
9,90 €
Avec roquette, carotte, avocat, noix et tomates cerises, fromage de chèvre, assaisonné de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
PICOS
9,70 €
Mélange de laitue, tomate, maïs, fromage, jambon york, oeuf dur, sauce rose et épi de maïs. (OPTION SANS GLUTEN)
CESSER
9,70 €
Mélange de salade, poivron vert, lardon, croûtons, poulet, fromage râpé, tomate et César… Donnez à César ce qui est à César… ? Certainement pas! C’est pour moi!!
ENDIVES
7,70 €
Avec notre sauce Roquefort, guacamole et sauté aux amandes concassées, un mélange de salade et de carotte.
COLLATIONS
GUACAMOLE
8,90 €
Avocats marinés entièrement faits maison, tomates et oignons hachés, sauce pico de gallo et chips de tortilla. (OPTION SANS GLUTEN)
AILES DE POULET
6,90 €
Marinés par nos soins, vous ne les retrouverez pas les mêmes, ils vous feront vraiment voler… (OPTION SANS GLUTEN)
PAIN À L’AIL
5,90 €
Demandez-le avec du roquefort ou du fromage fondu. Soit avec fromage et lardon soit avec fromage et chorizo + 0,70 €.
NACHOS
8,50 €
Les traditionnelles, avec des tortillas chips, sauce taco et un magnifique fromage gratiné.
BILLET NACHO
8,90 €
Celle de Buffalo. Bol avec viande hachée, légumes hachés, sauce pico de gallo et fromage cheddar avec beaucoup de croustilles de tortilla.
NACHO DU NORD
8,70 €
Chips tortilla, cochinita pibill, fromage cheddar, guacamole, yaourt grec, salsa bec de coq.
CHILI À LA VIANDE
4,80 €
Des haricots avec de la viande et des piments forts, vous n’en goûterez pas d’autres comme ça ! Commandez-les avec du fromage + 0,70 €.
FRITES AU FROMAGE ET LARDON
7,90 €
Avec une base de fromage gouda et bien sûr gratiné, comme il se doit.
LES FRITES
4,90 €
Et si vous les voulez avec des épices, du fromage bleu ou du fromage gratiné + 0,90 €.
FINGERS DE POULET MAISON
8,70 €
Les dernières lanières de poitrine de poulet d’Old Willy avec une pâte de maïs croustillante et de la moutarde au miel. Très bonnes!!!
HAMBURGERS
PAUVRE
5,60 €
Juste de la viande et du pain.
TROIS FROMAGES
8,70 €
Fromage à la crème, Roquefort et cheddar.
ORDINAIRE
7,60 €
Fromage ou bacon +0,50€) avec laitue, tomate, oignon et mayonnaise.
MEXICAINE
7,90 €
Sauce maison et cornichons, avec pommes de terre épicées, laitue, tomate, oignon et mayonnaise.
ACHEVÉE
8,80 €
Avec œuf et fromage, laitue, tomate, oignon et mayonnaise.
CHARRA
8,70 €
Chili avec viande, laitue, tomate, oignon et mayonnaise.
SUPER COMPLET
9,90 €
Chili con carne, fromage, jambon york, œuf, laitue, tomate, oignon et mayonnaise. Avez-vous faim?
AUBE
9,90 €
Fromage, bacon, œuf, sauce et cornichons maison, laitue, tomate, oignon et mayonnaise. Le tournant de tout mangeur de burger.
VÉGÉTALIEN
8,20 €
AU-DELÀ DE LA VIANDE, pain brioché, fromage végétal, tomate et oignon rôti, poivrons de soja et confiture de mangue à l’oignon. Accompagné de pommes de terre frit.
SPECIAL HAMBURGERS toutes les viandes sont domestiques
POULET ÉLEVÉ ARTISAN
11,70 €
200 grammes. de viande, sur pain aux graines de pavot, tomate, oignon frit, laitue, sauce tartare et accompagné de bâtonnets de patate douce frits. Spectaculaire!
WAKA
11,70 €
Veau 200 GRS. sur pain aux graines de pavot, laitue, tomate, oignon, mayonnaise, avocat, sauce Roquefort et accompagné de quartiers de pomme de terre épicés. Unique sur tout le territoire.
BŒUF
11,90 €
200 grammes. de viande, dans du pain viennois, oignon, tomate, mayonnaise, laitue et sauce barbecue. Accompagné de quartiers de pommes de terre. Tout un classique.
DE RETINTO
12,90 €
200 grammes. de viande, dans du pain d’épeautre, mélange de salade, fromage cheddar, bacon et oignon frits, piment piquillo et sauce au miel. Accompagné de quartiers de pommes de terre. génial!
RUBIA GALLEGA
12,90 €
200 grammes. de boeuf, fromage cheddar, tomate séchée, ceuf à la plancha, bacon frit, roquette et mayonnaise à la truffe.
SANDWICHS
MIXTE
6,70 €
Jambon et fromage d’York. (Avec oeuf +0,50€)
POULET
7,80 €
Avec laitue, tomate, oignon et mayonnaise. (Avec Roque +0,50€)
CHEF
7,50 €
Végétarien avec pain aux graines, œuf dur, asperges et mayonnaise.
BOLUDO
8,90 €
Poulet avec bacon, mayonnaise, tomate, laitue et œuf dur.
THON
7,70 €
Le classique du pain aux graines avec mayonnaise, tomate, laitue, œuf dur et piment piquillo.
SANDWICHS SPÉCIAUX
SAUCES ET COMPLÉMENTS
ENCHILADAS
DE POULET
7,90 €
Casserole de poulet entre pancakes et fromage. (Format XL + 1€ et sauce au choix : Taupe (non piquant), rouge (peu piquant), verte (moyennement piquant) ou explosive (très piquant) (OPTION SANS GLUTEN)
AVEC PIMENTS & VIANDE
8,40 €
Chili, viande, haricots et fromage. (Format XL + 1€)
OEUFS RANCHEROS
8,90 €
Tortilla de maïs frite, chili con carne, haricots, laitue, jambon york, œuf frit, sauce rouge et fromage gratiné.
NOUVEAU MEXIQUE
8,90€
En trois couches de tendres tortillas, chili avec viande, poulet, légumes, sauce rouge et fromage gratiné. “Venez”.
TACOS
TACO ONCLE
9,70 €
Haricots frits, boeuf haché, légumes, le tout gratiné au fromage. (Peu piquant).
TACO TOM
9,70 €
Poulet, légumes, sauce rouge et gratin au fromage et riz épicé. (Peu piquant).
TACO PUEBLA
9,70 €
Bœuf, riz, sauce maison, fromage à la crème, enveloppé dans une galette de blé avec guacamole.
TACO TEXAIN
8,50 €
Gâteau de maïs, piments avec de la viande, des légumes et du fromage gratiné. (OPTION SANS GLUTEN)
QUESADILLA
6,90 €
Casserole de fromage, de viande ou de chorizo épicé au goût et avec deux pancakes pour préparer votre propre taco.
COCHINITE PIBIL
8,80 €
Peut-être l’un des burritos les plus célèbres du Mexique, du porc mijoté aux épices, des galettes de maïs et accompagné de nos sauces. (OPTION SANS GLUTEN)
BIRRIAS POBLANAS
9,70 €
Lanières de viande grillées accompagnées de pancakes, guacamole et trois types de sauce. Faites votre propre taco.
TACOFRITO
FAJIFRITAS
7,20 €
Fajitas de bœuf mijotées à la mode de la frontière, frites et accompagnées de notre sauce rouge. (6 pièces)
CHIMICHANGA
7,70 €
Tortilla farcie de viande hachée sautée avec du chorizo et une crème au fromage, servie avec du riz vert épicé.
TACOS CHINGAOS
8,50 €
4 tacos au poulet au jalapeño, guacamole et picadillo de légumes. (Épicé)
GÂTEAUX RANCH
FACILE
6,90 €
Tomate, jambon york et fromage.
AMANECER
7,30 €
Tomate, origan, fromage, viande, jalapeños et jambon.
4 FROMAGES
7,30 €
Roquefort, cheddar, mozzarella, mi-affiné et noix.
BARBECUE
7,30 €
Tomate, fromage, viande, oignon et bacon. La vieille recette du vieux Willy quand il organise le barbecue dans sa cabane le dimanche
SANS GLUTEN
MENU ENFANT
DESSERTS
CHEESECAKE AUX OREO
5,50€Notre recette secrète de cheesecake combinée aux biscuits Oreo®.
TRES LECHES
5,50€Lait concentré, lait évaporé et crème sur notre génoise moelleuse et aérée.
TARTE AU CITRON (sans gluten)
5,50€Tarte au citron faite maison qui surprend par son exquise onctuosité.
COULANT AU CHOCOLAT
4,10€Gâteau tiède au chocolat intense avec un cœur fondant, irrésistible à chaque bouchée.
GÂTEAU AU FROMAGE
4,40€Crémeux et doux, une saveur équilibrée et une texture irrésistible qui fond dans la bouche.
TARTE À LA TRUFFE
4,40€Intense et élégante, avec des couches de chocolat et une truffe onctueuse qui séduira les plus gourmands.